おつかれさまです、脇田です。
先週行ったばかりのTSUJIさんですが、気になっていた新作が提供開始とあらば行かないわけにはいきません。
行ったのは４月２６日（金）の１１時半過ぎ。
天気は晴れで最高気温２５度の、ほどよいかき氷日和です。
先週は土曜日なのに空いていたし、今日は平日だからすぐに入れるだろうと思ってルンルンで向かったところ、すでに５組のお客さんが待っていました。
新作開始＆提供停止していたメニューが復活したからでしょうか。
しかし、真夏の待ち時間に比べればなんのその。
まだ台帳制ではなく、外のベンチに座って順番を待つ制度のようなので、粛々と待ちます。
５０分ほど待って入店できました。
新じゃが（￥２,３００） ＆ 南瓜餡トッピング（￥３００）
席に座って待つこと１０分ほど、待望のご対面です！
新じゃがチップスもりもり〜！（IKKO風）
その下にいらっしゃるのがビシソワーズ風クリームのようです。
もっとサラッとしたソースを想像していたのですが、見た目はマッシュポテトです。
トッピングは大好きな酒粕にしようか迷ったのですが、なんとなくこっちの方が合いそうと思い南瓜餡にしました。
では、いただきます！
まずはビシソワーズ風クリームから。うん、マッシュポテトだこれ。
もったりして食べ応えがあります。お腹ぺこぺこだったので嬉しい誤算でした。
ベースはスパイスミルクベース。
先週食べた「季節のゴルゴンゾーラ」ではほとんどスパイス感が分からなかったのですが、（ゴルゴンゾーラクリームの香りでかき消されたのかしら・・・）
今日はチャイのような香りが効いて、とてもスパイシー。
上に載っている新じゃがチップスはしっかり塩気があります。
もりもりのチップスに隠れて味噌キャラメルがいるのですが、合わせて食べると甘じょっぱい味を楽しめて最高です。
食べ進めると、中からチーズクリームが出てきます。
このチーズクリームがわさび醤油味でして、このチョイスが天才だと思いました。
わさびの香りがアクセントになり、良い気分転換にもなります。
そして、その下にはビシソワーズクリーム再び。
さらに、ナッツキャラメリゼとスパイスクランブルがこれでもか！と入っており、ザクザク食感が大好物の脇田は大歓喜です。
あとはトッピングで南瓜餡を選んだ自分も褒めたい。スパイスミルクベースと相性抜群でした。
美味しかったです、ごちそうさまでした！
じゃがいもはお腹いっぱいになりますね！
次は、提供停止から復活したメニューの「だだちゃ」を食べたいです。
またかき氷を食べたら記録したいと思います。
おしまい
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